味噌香る♪梅干しおかか醤油の焼きおにぎり

味噌香る♪梅干しおかか醤油の焼きおにぎりの画像

Description

焼いた味噌の香ばしさ、かつお節の旨味、だし醤油の旨味と香ばしさ、梅干しの酸味が美味しい、焼きおにぎりです。

材料 (3個分)

味噌
小さじ1・1/2
CO-OP だししょうゆ
小さじ1
5g
梅干し(昔ながらの塩分量のものを使用)
1/2個
温かいご飯
420g
日清オイリオ キャノーラ油
大さじ1/2ぐらい

作り方

  1. 1

    かつお節は大きいものは手でちぎる。梅干しを手でちぎって小さくする。

  2. 2

    ボウルにかつお節、味噌、だし醤油、梅干しを入れて混ぜ合わせる。温かいご飯を入れて混ぜ合わせて、3等分にしておにぎりにする

  3. 3

    フライパンにオイルを入れてなじませて、おにぎりを入れて、中火で香ばしい焼き目が付くまで焼いていく。

  4. 4

    ひっくり返して、裏面も香ばしい焼き目が付くまで焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

〖 味噌香る♪梅干し×おかか醤油の焼きおにぎり 〗

お好みで、白ごまや青ねぎを入れても。
青じそで包んで食べても、香りがふんわりして美味しい。

このレシピの生い立ち

焼きおにぎりをこの組み合わせで作って焼いたら、美味しいだろうなと思って作ったら、想像の10倍以上美味しかったのでレシピアップした。
レシピID : 7150367 公開日 : 22/03/26 更新日 : 22/03/29

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