味噌香る♪梅干しおかか醤油の焼きおにぎり
Description
焼いた味噌の香ばしさ、かつお節の旨味、だし醤油の旨味と香ばしさ、梅干しの酸味が美味しい、焼きおにぎりです。
材料
(3個分)
作り方
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1
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かつお節は大きいものは手でちぎる。梅干しを手でちぎって小さくする。
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2
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ボウルにかつお節、味噌、だし醤油、梅干しを入れて混ぜ合わせる。温かいご飯を入れて混ぜ合わせて、3等分にしておにぎりにする
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3
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フライパンにオイルを入れてなじませて、おにぎりを入れて、中火で香ばしい焼き目が付くまで焼いていく。
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4
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ひっくり返して、裏面も香ばしい焼き目が付くまで焼いたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
〖 味噌香る♪梅干し×おかか醤油の焼きおにぎり 〗
お好みで、白ごまや青ねぎを入れても。
青じそで包んで食べても、香りがふんわりして美味しい。
お好みで、白ごまや青ねぎを入れても。
青じそで包んで食べても、香りがふんわりして美味しい。
このレシピの生い立ち
焼きおにぎりをこの組み合わせで作って焼いたら、美味しいだろうなと思って作ったら、想像の10倍以上美味しかったのでレシピアップした。