自家製マスタードスプラウト の画像

Description

マスタードシードからマスタードスプラウトを自作。レシピとは違うけど、覚書として過程を記録。

材料

マスタードシード
適量
 

作り方

  1. 1

    タッパーにコットンを敷く

  2. 2

    ひたひたになるくらいにミネラルウォーターを入れる

  3. 3

    写真

    マスタードシードをまく

  4. 4

    上からスプレーでミネラルウォーターをかける。

  5. 5

    写真

    つまようじで何ヵ所か穴をあけたアルミホイルを被せる

  6. 6

    写真

    カビみたいな白いのはカビではありません。根。

  7. 7

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    ある程度発芽したら直射日光をさけて緑化させる

  8. 8

    写真

    ざるつきタッパー。

コツ・ポイント

発芽するまでは日に当てない。直射日光はさける。毎日乾かないように水やり&水かえ。
自家製なので衛生面には気をつけて下さい。

このレシピの生い立ち

スプラウト系は高いし、間違えて沢山マスタードシードを購入したから試しに水耕栽培してみた。
レシピID : 7150753 公開日 : 22/03/24 更新日 : 22/03/24

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