超簡単鯖カレー
Description
生き生きライフの健康増進メニューです。
材料
食塩不使用鯖缶
1個
ターメリックパウダー
少々
クミンパウダー
少々
少々
カルダモンパウダー
少々
チリペッパー
少々
砂糖
少々
にんにくおろし
少々
しょうがおろし
少々
オリーブオイル
少々
麺つゆ
少々
コショウ
少々
作り方
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1
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食材
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2
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未開封のまま鯖缶を湯煎で温め煮汁の油を溶かす。背骨とヒレ骨を取り除く。
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3
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鍋にカレー香辛料を全て入れる。
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4
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鯖缶の煮汁と鯖の身を入れ煮る。
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5
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水分が飛んで油がパチパチ飛び始めたら出来上がり。
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6
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もち麦など入った食物繊維が多く含むご飯で食べる
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コツ・ポイント
手間いらず材料を全て入れて短時間煮るだけです。
このレシピの生い立ち
人生100年時代の健康増進と能力開発の基礎を作る、生き生きライフの健康増進メニューです。生き生きライフ http://www3.plala.or.jp/sawadak/newpage2.html