お年寄り絶賛シリーズ☆生鮭めんつゆ漬け☆

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Description

生鮭の骨抜きを使いました。ビニール袋に生鮭・めんつゆを加え数時間置き、蒸し器でチンするだけ簡単・美味しい・おかずの完成☆

材料 (ディサービス使用)

めんつゆ【加え過ぎ注意です。】
15切れに対して、大スプーン・2杯半
ビニール袋【汁が漏れ無い丈夫な袋で。】
2枚
蒸し器

作り方

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    骨抜き鮭をビニール袋に入れ、めんつゆを加えます。

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    めんつゆを加えたら、ビニール袋の空気を抜き、なるべく、鮭を平らにしてビニール袋を2重にし、口を閉じます。

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    ビニール袋のまま、冷蔵庫に入れ、鮭の漬かり具合は、お好みで!
    蒸し器に並べ、レンジでチンします。

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    鮭をチンしたら、出来上がりです☆
    チンするだけ簡単・美味しい鮭めんつゆ潰け、完成です☆

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    付け合わせの、ブロッコリー・野菜も蒸し器でチンしました。
    骨抜き鮭を使ったので、丸かじりが出来、お年寄りにも安心です☆

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    高齢者人気検索・トップ10位入り・183品目に成りました。
    皆様、ご覧頂き有難うございます☆

コツ・ポイント

骨抜き生鮭を使いました。
鮭の加減にも依りますが、めんつゆだけで漬けました。
ビニール袋に入れ2時間~3時間、冷蔵庫に入れ、蒸し器でチンするだけ簡単・美味しい・おかずに成る1品です☆

このレシピの生い立ち

鮭には、多く含まれるタンパク質、DHA・EPA・ビタミンDを含んで居ます。動脈硬化などの予防。
天然アスタキサンチンは、優れた抗酸化パワーが有り、鮭の脂が乗って美味しいだけで無く、加齢に依って増える、活性酸素に打ち勝つ力を補う事が出来ます☆
レシピID : 7151877 公開日 : 22/03/26 更新日 : 22/03/26

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