とり皮ポン酢
作り方
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1
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スーパーで買ってきたとり皮。
(油っこいので少量がおすすめ)
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2
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塩、胡椒をまぶす。
(ちょっと多めくらいが美味しい)
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3
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片栗粉をまぶす。
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4
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フライパンに薄く油を引いて焼く。
(とり皮の油が結構でるので、焼いたあとクッキングペーパーで油をしっかりとる)
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5
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お好みで玉ねぎ、ポン酢や柚子胡椒をかけて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみにピッタリです。