こめココで作る豆腐入りデコパンケーキ
くらしのポトフ
作り方
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1
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ボウルにやさしいこめココパンケーキ、絹豆腐、卵、牛乳を入れよく混ぜ合わせる。
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2
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別のボウルに①の生地を10g～15gくらい取り分けココアパウダーを入れココア生地を作る。
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3
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フライパンに②のココア生地をスプーンやつまようじを使いトラのヒゲや額の模様を描く。
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4
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③を弱火でゆっくり焼き始める。生地の回りが焼けてきたら①のプレーン生地を顔から丸く描く。
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5
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時間差で(30秒～1分後くらい)トラの耳を小さく描く。※両耳の円は小さく離して描くとよりトラっぽい。
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6
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蓋をしてひっくり返して焼けたら完成！
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7
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小さな小トラ6枚、大きなトラ4枚焼けました♪
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8
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鼻はマーブルチョコ、ヒゲは生クリーム、目は生クリームで白目、チョコペンで黒目にしています。
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コツ・ポイント
・ココア生地で描くトラの額の模様は額の模様を描き、ヒゲの位置を決めるバランスがとりやすいかと思います。
・弱火で焦らずゆっくり描いてください。今回フライパンで作りましたがホットプレートを使うと一回で4匹描けていいかと思います。
・弱火で焦らずゆっくり描いてください。今回フライパンで作りましたがホットプレートを使うと一回で4匹描けていいかと思います。
このレシピの生い立ち
お正月休みに5歳娘の食育も兼ねおやつタイムに作りました。生地にお豆腐が入っているのでとろっともったりしてイラストも描きやすいと思います。またふわふわ感に栄養価もアップしていいことづくめです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
くらしのポトフ
