レバーペーストの友達　ミルツシュニッテン

チレ（脾臓）を荒めに切ってミキサーにかける。

玉ねぎを微塵切りしてバターで黄金色になるまで炒める。

ミキサーに炒めた玉ねぎと塩胡椒、オールスパイス、おろしニンニク、卵を入れて滑らかになるまで混ぜる。

パン（バケットがお勧め）に塗りトースターで5分ほど焼く。

オリーブオイルをかけてパセリなどを振る。