アボしらす韓国海苔乗せ
冷蔵庫レスキュー隊
作り方
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1
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アボカドを格子状に切ってしらすと和える。
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2
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めんつゆとごま油、ラー油を回しかけ小ネギと胡麻を入れて混ぜ合わせる。
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3
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韓国海苔に乗せて巻いて食べる。
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コツ・ポイント
硬いアボカドよりもよく熟して柔らかくなったアボカドの方が巻きやすいように思う。あんまり熟してない場合はちょっと潰して食べるといいかも。
このレシピの生い立ち
お家居酒屋を開始した時インスタで見かけた板前さんの賄いがこんな感じだったので妄想で作ってみた。めちゃくちゃ美味しくてずっと食べてたい感じ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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