ぽんかんジャムとクリームチーズの春巻き♪
Description
ぽんかんジャムとクリームチーズが合うんです!春巻きの皮を使ってパイ風に☆できたてがもう美味しくてたまらない♪
材料
お好きな枚数
適量(皮一枚につき大さじ1程度)
ぽんかんじゃむ(orマーマレードなど)
適量(皮一枚につき大さじ1程度)
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<<ポンカンジャム>>
3個(正味300g)
☆はちみつ
150g
大さじ1半(お好みで)
作り方
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1
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材料はこの3つ。
お好みの量を春巻きの皮に盛っちゃいましょう♪
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2
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クリームチーズを皮の端にのせ、ジャムをのせる。
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3
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通常の春巻き作るのと同じようにくるくる巻きます。
あとは油で揚げてもフライパンで焼いてもOK!お好みで☆
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4
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ジャムのほろ苦さとクリチのとろとろ感をぜひともエンジョイくださいませ♪
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5
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<<ぽんかんジャムの作り方>>
種を取って軽く刻んだぽんかんを耐熱ボウルに入れ、はちみつを入れて軽く混ぜる。
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6
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電子レンジでまず5分×2(10分)。アクをスプーンですくい取る。コアントローを混ぜてさらにレンジで5分×3(15分)
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7
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好みの煮詰め加減になれば完成。とろみが足りないなら5分ずつ加熱して様子を見る。
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8
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※ふきこぼれないように大きめの耐熱ボウルを使用してください。
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コツ・ポイント
ご家庭の冷蔵庫にあるジャム(ストロベリー、チェリー、ブルーベリー、マーマレード…etc)でお楽しみくださいませ~
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が余ったのでデザート春巻き作ってみました。