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ちかの磯辺から揚げ

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Description

シンプルですがサクッとしてとても美味しいです

材料 （２人分）

ちか
１２尾
青のり
適量
岩塩
一つまみ
片栗粉・薄力粉
１対１
サラダ油・ごま油
適量

作り方

  1. 1

    １．薄力粉、片栗粉、青のりをブレンドする
    ２．ちかに１をまぶす

  2. 2

    ３．サラダ油とゴマ油をブレンド
    ４．３を鍋に入れ熱し、１７０度でカリッと揚げる
    ５．塩を振ってシンプルに食べる

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

片栗粉と薄力粉を１対１にすること
胡麻油を使うと香りがいい

このレシピの生い立ち

天ぷら又はから揚げにするか迷ってから揚げに
レシピID : 715752 公開日 : 09/01/17 更新日 : 16/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (20人)
2021年5月6日
写真
りゃむまむ
サクサク香ばしくて美味しかったです☆青海苔が付きにくかったので揚げた後に振りかけていただきました(^^)
#さくさく #お魚食べよう #香ばしい
2020年12月16日
写真
くしゃみ67
青海苔の着きがあまり上手く行かず、水溶き衣にしてみました。青海苔の風味が良く、子ども達にも好評でした。
#サクサク #おやつにも #おつまみにぴったり #カルシウム補給
2018年5月5日
写真
エビタイツ
家族からの要望で3枚おろしにしましたが美味♪青海苔最高！！

ありがとうございます♪

2018年4月6日
写真
香kaoru
おいしかったです。もっと青海苔多めでよかったかな。

ありがとうございます

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