焼きエリンギと小松菜のゆずマリネ
琴まま
作り方
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1
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調味料を混ぜ合わせておく。
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2
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エリンギは食べやすく裂き、アルミホイルを敷いたグリルで焼く。
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3
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洗った小松菜を5cmの長さに切り、ラップで包んでレンジ(600w)でしんなりするまで加熱する(2〜3分)。
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4
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②と③が熱いうちに①に浸して冷ましておく。汁気を切って召し上がれ♡
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コツ・ポイント
洗い物ゼロで、主婦的にとても嬉しいレシピでした*^▽^*
このレシピの生い立ち
子供が学校から持って帰った″給食便り″に載っていたベジわんレシピ。作ってみたら美味しかったので、覚え書き〜♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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