ヨーグルトをクリーム状に！
シュルツィ
作り方
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1
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ヨーグルトは無糖であればどんなものでもOK。
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2
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上のプラチックは閉じたまま、フォークでランダムに多めに穴を開ける。
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3
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底の紙の部分にもナイフでランダムに多めに穴を開ける。
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4
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逆さにしてボールに入れ冷蔵庫へ。最低３−４時間、もしくは一晩置く。
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5
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トマトに乗せて、塩、胡椒、オリーブオイル+でサラダに。
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6
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パンケーキに乗せて。
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7
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豚肉のコフタのソースに。
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8
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ピザのホワイトソースの代わりに。
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9
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ケークサレに乗せて。
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10
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クラッカーの上に生ハムとパセリと一緒に乗せて。
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コツ・ポイント
ー容器の上下に多めに穴を開けるのがポイントです。ただ、開けすぎると破れてしまうので、要注意。
ー好きな時間置いて、好きな硬さに調整できます。１回使ったら、今度は逆/底を下にして置き、２回目をもっと硬めにするか、もしくは取り出して別容器に。
ー好きな時間置いて、好きな硬さに調整できます。１回使ったら、今度は逆/底を下にして置き、２回目をもっと硬めにするか、もしくは取り出して別容器に。
このレシピの生い立ち
キッチンペーパーや布で濾すやり方を何処かで見たので、うちのこの方法が簡単で便利だと思い、載せてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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シュルツィ
