キャベツ焼き(炒めじゃないよ)
酒飲みおやじ☆
作り方
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1
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キャベツは芯と葉にわけて切ります。
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2
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最初にオリーブオイルで芯に焦げ目がつくまで焼いたら、お皿に出しておきます。
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3
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次に葉の部分も同じように焼き目をつけます。
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4
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芯を戻して、味塩こしょうでお好みの濃さに味付けし出来上がり。
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コツ・ポイント
あくまでも焼きますので、炒め物の様にフライパンを振らず、焼いて下さい。
このレシピの生い立ち
白菜のステーキを作りたかったが、キャベツしかなかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
