☆里芋と納豆の揚げ春巻き☆
あいコロリン
作り方
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1
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フライパンに少量の油をとみじん切りにした長ネギを熱し、ミンチを入れて、火が通ったら焼肉のたれで味を付ける。
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2
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里芋は茹でて柔らかくし、軽く潰します。
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3
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ボウルに里芋、１のそぼろ、納豆(たれ無し)を入れて混ぜる
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4
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ライスペーパーに包んでカラッと揚げて出来上がり♪
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5
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ナンプラーなどで味付けしたそぼろで、ネギの代わりにパクチーやニラで作ると、アジアン好きにはピッタリな感じになりますよ♡
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コツ・ポイント
ライスペーパーを戻すときに、水を付けすぎないようにしたほうが、破れずにカリッとモチッと揚がります(*^ー^*)
このレシピの生い立ち
晩ご飯がグリーンカレーだったので、付け合せに思いつきで作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あいコロリン
