辛〜いラー油☆
Description
辛好きで、辛い調味料を買ってましたが自分でも作れると思い作成!オリーブオイルで作るとパスタ等の辛味にもなります(^^)
材料
(適量)
唐辛子
お好きな量
ごま油
唐辛子が浸るくらい
作り方
-
-
1
-
清潔なガラス瓶に刻んだ唐辛子(種ごと)を瓶の3分の1くらい入れる
-
-
-
2
-
唐辛子と同じ位の量のごま油を鍋で加熱する(うっすら煙が立つくらい)
-
-
-
3
-
熱したごま油を瓶の中の唐辛子に回しかける
-
-
-
4
-
粗熱が取れたら出来上がり☆唐辛子の辛さにもよりますが、辛〜いラー油の出来上がり\(^o^)/
-
コツ・ポイント
唐辛子を刻んだ手で顔を触ってはダメですよ〜!!ヒリヒリ大変です!!(TдT)
このレシピの生い立ち
大量の唐辛子消費の為に…