SpinachBallsほうれん草だんごの画像

Description

アメリカのホームパーティーでよく出てくるスピナッチボウル。パパッと作れてすごくおいしくて、たこ焼きみたい!

材料 (12個分)

ほうれん草
200g
塩(茹でる用)
茹でる水の0.5%
1個
35g
パルメザンチーズ
20g
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    Youtubeでも見れます。「農Pro ほうれん草だんご」で検索!

  2. 2

    鍋に水と0.5%の塩を入れ火にかける。沸いたらほうれん草の根元の方を入れ10秒。全部浸け、途中でひっくり返し1分茹でる。

  3. 3

    流水で洗い流しぎゅっと絞る。そして1センチに切る。
    オーブンを180℃に温めておく。

  4. 4

    卵を溶きパン粉35g、パルメザンチーズ20g、塩コショウ少々、エクストラバージンオリーブオイル大さじ1を加え混ぜる。

  5. 5

    オーブントレイにクッキングシートを敷く。計量スプーン(大さじ)で3の適量を取り手で丸めていく。12個位できると思います。

  6. 6

    オーブンで15分~20分焼く

コツ・ポイント

焼く前のスピナッチボールはジップロックに入れて冷凍保存ができます

このレシピの生い立ち

アメリカではほうれん草の代表的なお料理のスピナッチボウル。日本ではほとんど知られていないので基本のレシピをアップしました。
レシピID : 7159249 公開日 : 22/03/29 更新日 : 22/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
今ヤン
おかずにも子供のおやつにもgood!丸めるのが楽しかったです。また作りますね^ ^
初れぽ
写真
ごとさん。
ほうれん草を丸める笑笑😊楽しかった。今度はもっと粉チーズいれよう!リピします