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Description

おかずに。アテに。パスタにも◎

材料

蓮根
明太子
1腹
大1
ごま油
大1
めんつゆ
大1
ネギ、海苔
好みで

作り方

  1. 1

    蓮根を5mmくらいの厚さに切る。
    (アク抜きしなくてもok)

  2. 2

    ごま油で焼いて、酒、めんつゆをまわしかける。

  3. 3

    明太子を加えてさっと火をとおす。

  4. 4

    ネギと海苔をお好みで。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

賞味期限間近の明太子が残ってたので。
レシピID : 7159579 公開日 : 22/03/31 更新日 : 22/03/31

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