簡単!ガーリックバターチキンの画像

Description

お弁当に◎おかずに◎ 常備菜に◎BBQの串焼きに◎ご飯がすすむ!

材料 (4人分)

☆バター
大さじ3
☆しょうゆ
大さじ3
☆酒
大さじ3
☆みりん
大さじ3
☆ニンニク(チューブ)
大さじ1
バター(炒め用)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は 厚さを均等にしてから1枚を4等分に切り、☆に入れて混ぜ合わせ

  2. 2

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    ジップロックに入れて冷蔵庫で30分程置いておきます。

  3. 3

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    フライパンにバターをひき、中微弱で鶏肉の皮目を下にして 片面3分ちょっと蓋をして焼いていきます。

  4. 4

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    片面がこんな感じに焼けたら かえして、もう片面を3分ちょっと蓋をして焼いていきます。

  5. 5

    写真

    こんな感じに焼けたら出来あがりです。
    チーズを上にかけて焼いても、美味しいですよ!

コツ・ポイント

鶏肉の厚さを均等にする事で、火通りが均一になります。皮目から先に焼きます。ガーリックキツめが良い方は、パウダーをかけたりして食べたり ☆の にんにくチューブを増やして下さいね。

このレシピの生い立ち

バター醤油焼き用に鶏肉を小分けしている時に、ガーリックバターにしても良いかもと思い ☆と一緒に鶏肉を冷凍保存したら美味しくできたんです。
レシピID : 7159684 公開日 : 22/03/30 更新日 : 22/03/30

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