カンノーリ風
KOKUBO
作り方
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1
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餃子の皮の端に水をつけ、筒状に丸めます。
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2
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アルミホイルで芯を作ります。
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3
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筒状にした餃子の皮に、アルミホイルの芯を通します。余裕があるくらいがOK。
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4
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同様に10個作ります。
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5
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フライパンにサラダ油を多めに入れ、餃子の皮を転がしながら揚げ焼きします。
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6
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ザルにとり、熱くなくなったらアルミホイルの芯をとって冷まします。（高温注意）
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7
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ホイップクリームを作ります。「ふりふりクリームメーカー」に生クリームと砂糖を入れます。
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8
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フタをしてしっかりおさえながら、上下にシェイクします。
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9
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クリームがホイップできたら、餃子の皮に注入します。
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10
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餃子の皮の向きを変え、反対側の空洞にも注入します。
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11
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クリームを入れました。
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お皿に盛りつけます。
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13
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「小麦粉ふりふりストッカー」に粉糖を入れ、上から振りかけます。
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14
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ピスタチオの殻はむいておきます。薄皮もとった方がベター（ここではつけたままです）
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15
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「ナッツクラッシャー」の白い容器にピスタチオの実を入れます。
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16
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フタをして上から押さえながら、ツイストするような感じで回します。下から細かく砕かれたピスタチオが落ちてきます。
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17
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カンノーリ（またはカンノーロ）というイタリアのお菓子を、餃子の皮を代用して作ったものです。めっちゃおいしい♪
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18
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「ナッツクラッシャー」
オープン価格
参考価格
税込231円
KOKUBO
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19
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「ふりふりクリームメーカー」
オープン価格
参考価格
税込214円
KOKUBO
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20
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「小麦粉ふりふりストッカー」
オープン価格
参考価格
税込236円
KOKUBO
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コツ・ポイント
「ナッツクラッシャー」
KOKUBOオンラインショップ
https://kokuboshop.com/goods/kitchen/kitchen-tool/kk-525.html
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このレシピの生い立ち
人気上昇中のイタリアのお菓子「カンノーリ（カンノーロ）」。生地から作るのはちょっとめんどうだけど、餃子の皮を使ったらおいしくできました。トッピングはいろいろですが、「ナッツクラッシャー」があれば、正統派ピスタチオも手軽に砕けますよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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