シンプル ミニごま蒸しパンの画像

Description

卵なし!甘さ控えめ、シンプル蒸しパン。
フライパンで出来ます♪
おやつにも◎

材料 (4.5cmカップ6個分)

★砂糖
20g
★すりごま
15g
120ml

作り方

  1. 1

    ボウルにふるった☆と★を入れて混ぜ、牛乳を加えて粉っぽさがなくなるまで軽く混ぜる。

  2. 2

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    耐熱カップに等分し、フライパンに直接並べるか、シリコンカップなどに入れてから置く。

  3. 3

    お湯か水をカップが少し浸かるくらい入れ、沸騰してきたら蓋をして中弱火で15分蒸す。

  4. 4

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    水滴がパンにかからないように注意しながら蓋を開け、竹串で中心まで刺してみて、ドロッとした生地が付いてこなければ完成!

  5. 5

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    もっちり、しっかり目の蒸しパンです♪

  6. 6

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    プルーンバージョンはコチラ→
    レシピID:7181242

  7. 7

    ※すりごまの代わりに、瓦煎餅を細かく砕いて混ぜても美味しかったです☆

コツ・ポイント

耐熱カップだけだとフライパンの形に変形してしまうので(それはそれで、お花みたいで可愛いと思いますが…)
プリンカップなどの型を使用した方が形が崩れずに済みます☆
トップ画はシリコンカップを使用しました。

このレシピの生い立ち

薄力粉が余っていたので、蒸しパンを作ろうと思って。
レシピID : 7160901 公開日 : 22/03/31 更新日 : 22/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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etsuko長野
昔、父が日曜日の朝に作ってくれた蒸しパンが再現され、感激しながら食べました‼️