簡単☆お手軽アボカド鮭茶漬け♩
えびのしっぽ。
作り方
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1
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アボカドの縦方向に包丁を入れ、種に沿って一周切れ込みを入れたら、軽くねじって2つに分ける。
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2
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アボカドの種を包丁のあごで刺し、そのままねじって種を取る。
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3
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アボカドの皮を剥いたら、格子状に切る。
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4
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丼にご飯をよそい、鮭フレークをのせる。
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5
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[3]を[4]の丼にのせる。
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6
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マグカップ等にお湯とだしの素を入れて混ぜ、出汁を作る。
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7
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[6]で作った出汁を[5]にかける。
お好みで刻みネギ・刻み海苔・わざびをのせたら完成！
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コツ・ポイント
[1]～[3]の工程は、アボカドを角切りにする一例です。切り終わったらレモン汁をかけておくと変色を防ぐことができます。
鮭フレークの代わりに、焼き鮭を使用してもOKです！
鮭フレークの代わりに、焼き鮭を使用してもOKです！
このレシピの生い立ち
いつも作っている鮭茶漬けに、アボカドを入れてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
えびのしっぽ。
