山芋としめじ炒めの画像

Description

ちゃちゃっと弁当用一品増やせます。

材料 (2~3人分)

1/2本
半パック
ごま油
大さじ2くらい
塩・コショウ
適量
しょうゆ
大さじ2くらい
七味
お好みで。

作り方

  1. 1

    山芋を食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、山芋としめじを入れる。

  3. 3

    だいたい火が通ったら、しょうゆを入れ全体にからめるように炒める。

  4. 4

    最後に塩、こしょうで味を整えたらできあがりです。

コツ・ポイント

山芋はシャキシャキ感が残るくらいに炒めるとおいしいです。

このレシピの生い立ち

余りもので弁当の一品用に。
レシピID : 716360 公開日 : 09/01/18 更新日 : 09/01/21

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