簡単 辛味噌ダレ
Description
辛さがクセになる美味しさです。焼き鳥等に付けて食べる箸が止まらなくなります。
材料
(2人分)
☆味噌
大さじ2
☆みりん
大さじ1と1/2
☆醤油
大さじ1
☆おろしにんにく
小さじ1/2
☆豆板醤
大さじ1
☆七味唐辛子
お好みの量
☆すりごま
適宜
作り方
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1
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耐熱皿に☆を入れ、混ぜ合わせる。
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2
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600wで1分間程加熱すれば完成。
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コツ・ポイント
電子レンジでしっかり加熱し、アルコールを飛ばしてから召し上がってください。
このレシピの生い立ち
知人から頂いた焼き鳥に付いていた辛味噌の味が忘れられず、再現してみました。