デトックス食材♡ふきのとうで酢漬け
Description
我が家の春の味。
大人になって知った美味。
塩を使わないで作ります。
大人になって知った美味。
塩を使わないで作ります。
イチフユ
材料
作り方
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1
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レシピID : 7164749
下処理レシピ、ご参考願います。
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2
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下処理したふきのとうを半分に割ります。
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3
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酢と甜菜糖をよく混ぜて甘酢を作ります。
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4
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ふきのとうをガラス瓶に入れ甘酢をかけて瓶の底に行き渡る様に混ぜます。
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5
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30分も経てば完成です。
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6
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酢の物が苦手な人には、キュッと絞ってあげると格段に食べやすくなります。
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7
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酢の物が好きな人にはヒタヒタに浸した状態のを是非。
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コツ・ポイント
お塩を入れない甘酢で作ることでふきのとうの風味が引き立ちます。
このレシピの生い立ち
春、デトックス食材のふきのとうを毎日食べたい！春の苦味を美味しく楽しく。
ふきのとうをチビチビ食べたくて酢漬けにしました。
ふきのとうをチビチビ食べたくて酢漬けにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
イチフユ
