鯖の味噌焼き
Description
＃居酒屋レシピ＃鯖料理
下ごしらえさえすれば、鯖の味噌煮より簡単にできます。
下ごしらえさえすれば、鯖の味噌煮より簡単にできます。
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材料
（2人分）
作り方
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1
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冷凍保存袋に味噌、みりん、酒を入れて混ぜて、鯖の切り身を入れて軽く揉んで馴染ませる。
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2
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冷蔵庫で半日から1日置く。冷凍も可能。味噌漬けから鯖を取り出してグリルで10〜15分焼く。
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3
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皿に盛って出来上がり
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コツ・ポイント
味噌はなるべく落として焼きます。煙と焦げが付くので気をつけて
このレシピの生い立ち
さわらの味噌漬けから発展しました。これなら年中楽しめます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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