Fヨーグルトスコーン
サトミール
作り方
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1
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ボウルに米粉を入れる
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2
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ボウルにベーキングパウダーを入れる
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3
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ボウルに砂糖を入れる(今回はココナッツシュガーとザラメを使いました)
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4
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ダマにならないように混ぜ合わせる
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5
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十分に冷やしたバターを細かく切り、混ぜ合わせる
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6
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卵と牛乳を入れてしっかり混ぜ合わせる
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7
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Fヨーグルトを入れる
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8
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押し潰しながら生地がまとまるようにする
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9
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しっかり練って混ぜ合わせて一つにする
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10
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まな板に米粉を敷く
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11
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その上に生地を置き2〜3センチの厚みくらいまで伸ばす
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12
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生地を包丁で切る
(今回切る工程がないですが、赤くなった端も切るとスコーンがサクッとします)
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13
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天板に乗せて
180℃で15〜20分焼く
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14
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表面に色がつくくらい焼けたら完成
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15
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お好みでジャムやFヨーグルトをつけてお召し上がりください！
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コツ・ポイント
※事前準備
・オーブンを180℃ に予熱しておく
・バターを冷やすまたは凍らしておく
・オーブンを180℃ に予熱しておく
・バターを冷やすまたは凍らしておく
このレシピの生い立ち
朝ご飯に美味しいスコーンがあると朝起きるのが楽しくなる！！朝からFヨーグルトを通してハッピーな人が増えますようにと願い、朝食べたいスコーンレシピを考えてみました★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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サトミール
