ナスとピーマンの素揚げの画像

Description

ご飯が進むおがずです。

材料 (6人分)

5個
やや浸かる程度
しょうゆ
大さじ4
みりん
大さじ4
しょうが
(チューブ)5cm
 
 

作り方

  1. 1

    ナスとピーマンを縦に切る
    (ナスは幅2cm、ピーマンは幅1cm程)

  2. 2

    両方の具材を油で揚げる

  3. 3

    きつね色になりだしたら
    キッチンペーパーで油を取る

  4. 4

    タレ(醤油、みりん、しょうが)を絡ませて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピです。
レシピID : 7169434 公開日 : 22/04/09 更新日 : 22/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
キャップとラム
とても美味しい頂きました。他の具材出しても美味しいカモですね。
初れぽ
写真
ninanina310
なすだけ使いましたが簡単で美味しく出来ました♡