もやしのナムル
moon_min
作り方
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1
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もやしを洗って、沸騰したお湯に１分。電子レンジの場合は600wで３分。お好みの加減で加熱してください。
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2
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水で締めて、水気をよく切る。
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3
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他の調味料を混ぜ合わせて完成。
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4
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最後にお好みで白ゴマをふりかけ混ぜてください。
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コツ・ポイント
塩に岩塩を使うとなんだか味が深みを増すような気がしなくもないです。
いつも作る時はもやし2袋ですが、調味料2倍でちょうどいいです。
いつも作る時はもやし2袋ですが、調味料2倍でちょうどいいです。
このレシピの生い立ち
もやしが安かったので作り置きできるレシピを探していたら辿り着きました。
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