電子レンジと土鍋で炊飯（一合）
鈴木獅子心
作り方
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1
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電子レンジ対応の土鍋に無洗米一合と水200mlくらいを入れる
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2
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20分くらい放置して水を吸わせる（浸水）
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3
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土鍋を電子レンジに入れて700wで10分加熱する
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4
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そのまま電子レンジの中で15分くらい放置する（蒸らす）
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コツ・ポイント
無洗米の一合は白米の一合よりも嵩が少ない
無洗米は研ぐ必要はないが、好みで軽く研いでもよい
水の量は好みで増減可
浸水時間、蒸らし時間も好みや気温で増減可
無洗米は研ぐ必要はないが、好みで軽く研いでもよい
水の量は好みで増減可
浸水時間、蒸らし時間も好みや気温で増減可
このレシピの生い立ち
炊飯器なしガスコンロなしでの炊飯に挑戦
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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鈴木獅子心
