簡単ヘルシー!テフ入り肉団子
Description
テフを使用したヘルシーな肉団子。
お弁当やごはんにのお供に!
グルテンフリーなので、アレルギーの方にもおすすめです♪
お弁当やごはんにのお供に!
グルテンフリーなので、アレルギーの方にもおすすめです♪
材料
(2人分)
■
<肉団子>
〔A〕鶏ひき肉(もも)
120g
〔A〕ラブリーテフパウダー
10g
〔A〕長ねぎ(みじん切り)
大さじ1
〔A〕生姜(すりおろし)
10g
〔A〕しょうゆ
小さじ1
サラダ油
適量
■
<たれ>
〔B〕だし汁
50cc
〔B〕しょうゆ
大さじ1
〔B〕料理酒
小さじ1
〔B〕みりん
小さじ1
〔B〕砂糖
小さじ1
作り方
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1
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ボウルにAを入れ混ぜ、肉団子にする。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、①を並べ、焼き色がつくまで焼く。
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3
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Bを加え、煮詰める。
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4
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器に盛り付ける。
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コツ・ポイント
【栄養ポイント】
鶏肉は良質なタンパク質を多く含んでいます。鶏もも肉はほどよく脂肪があり、たんぱく質に加えて鉄分、ビタミンB2も多く、ジューシーなコクとうまみがあります!
鶏肉は良質なタンパク質を多く含んでいます。鶏もも肉はほどよく脂肪があり、たんぱく質に加えて鉄分、ビタミンB2も多く、ジューシーなコクとうまみがあります!
このレシピの生い立ち
ラブリーテフパウダーをつかったレシピです!
他にもとろみやつなぎの代用に、パンやお菓子などに入れてみてください♪
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