大根の漬物〜ゆず風味
みのパン
作り方
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1
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大根は皮付きのまま4等分に切る
人参は縦２等分に切る
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2
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保存袋に調味料、ゆずの皮を入れる
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3
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大根、人参を入れ、冷蔵庫で保存する。２日目〜１０日目まで美味しくて食べられます。
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4
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ゆずの皮がなかったので、乾燥ゆずを使いました。
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コツ・ポイント
2日目は浅漬けで、時間がたつとしっかり中まで味が染みますよ！
小さめに切ると早く漬かります
小さめに切ると早く漬かります
このレシピの生い立ち
新鮮な大根が手に入ったら、毎回作ってます〜
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みのパン
