カツオたたきの月見ユッケ
Description
カツオのたたきをアレンジした誰でも簡単に作れる時短おつまみレシピ！
カズクックチャンネル
材料
（2人前）
100g
☆醤油
大さじ2分の1
☆ごま油
小さじ1
☆おろしにんにく
1センチ分くらい
☆砂糖
小さじ1
少々
☆コチュジャン
小さじ1
1個
少々
ひとつまみ
作り方
-
-
1
-
ボウルに☆の材料を混ぜ合わせておく！
-
-
-
2
-
刻んだカツオを①に入れ混ぜ合わせる！
-
-
-
3
-
お皿に盛り中心にくぼみをつけて卵黄をやさしく乗せて刻みネギとごまをふれば完成！
-
コツ・ポイント
★カツオはたたきでも刺身でもどちらでも大丈夫です！
★カツオの状態が少し良くなければにんにくを少し増やす！
★カツオの状態が少し良くなければにんにくを少し増やす！
このレシピの生い立ち
カツオのたたきが安く買えたので韓国風のユッケにアレンジしたレシピを考えてみました！
カズクックチャンネル
