分葱とカニカマのぬた

あられの食感が合わさると一層楽しめます。

母のぬたもいつもあられをかけていたので、今も同じようにしています。あられは冷凍室に常備して、あんかけ料理でも良いアクセントに使ってます。
辛子酢味噌は多めに作ってます。この季節ホタルイカや冷やした千切りの人参と和えても良いかと思います。