体がポッカポカ☆生姜の佃煮

生姜は皮剥き、食べやすい大きさにし薄切りにする。
水につけてアクを抜く。

フライパンにゴマ以外の調味料を入れ煮立たせる。そこに生姜を投入。

水分が無くなるまで煮て、絡ませる。