チョコレートクリーム
あぎぐ
作り方
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1
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生クリーム６５ccを500Wの電子レンジで50秒～60秒熱して
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2
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板チョコ ６５ｇを砕いた状態で加え1～2分蒸らし均一に混ぜる。
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3
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バター３５ｇを加え混ぜて出来上がり。
冷蔵庫で冷やせばちょうど良い硬さになります。
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4
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チョコレートと生クリームが同じｇなら大丈夫！バターは微調整をしてくださいねm(._.)m
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コツ・ポイント
生クリームを温めた後のボールを紅茶のマグの上で紅茶を蒸らしながらだとちょうどチョコレートが溶けやすくて良いみたい◎
お茶などを飲みながら作れます(笑）
お茶などを飲みながら作れます(笑）
このレシピの生い立ち
紅茶を蒸らす間に出来てしまうチョコレートガナッシュ、忙しい朝でもすぐに作れます。
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