トマトとスナップえんどうのチーズ卵炒め
やまみい57
作り方
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1
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トマト、新玉ねぎは食べやすい大きさに、スナップえんどうは筋を取って半分に切る。
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2
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卵を溶いて塩胡椒、マヨネーズ、チーズを加え混ぜる。
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3
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フライパンにバターを溶かし、①に塩胡椒し炒める。
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4
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卵を加え、大きくかき混ぜ、とろっと火が通ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
野菜にも卵にも火を通し過ぎないように。
このレシピの生い立ち
卵ひとつを野菜とチーズでボリュームたっぷりの一品に。
やまみい57
