ニラと合い挽きの肉味噌
まこ弁
作り方
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1
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ニラ1束を1cmぐらいに
ザクザクとええ音鳴らし
ならがら刻みまーす
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2
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温めたフライパンには油はひかずに
合い挽き肉を投入してほぐしながら
炒めていきます。
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3
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肉の色が変わったら余計な油を
綺麗に吸収しましょう。お味噌
砂糖、ミリン、お酒、醤油を入れて
ニラも入れて炒めてます。
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4
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焦がさないように火加減に気をつけて炒めてください。こんな感じで
出来上がりますた。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
見切り品のニラを買ったので
冷凍した合い挽き肉もあったので
久しぶりに肉味噌しました
冷凍した合い挽き肉もあったので
久しぶりに肉味噌しました
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まこ弁
