白菜ステーキ温玉のせ
すままむ
作り方
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1
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白菜を芯のついた状態で4等分し、綺麗に洗い水分をきっておく。
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2
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フライパンにオリーブ油をひき白菜を入れ両面を焼き色がつくように焼く。お酒を入れ蓋をして蒸し焼きにする。
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3
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白菜がしんなりとしてきたら蓋を外し塩胡椒を振りお皿にのせる。
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4
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ベーコンを焼き塩胡椒をふる。
白菜の上にのせ、温玉を乗せたら完成です。お好みでブラックペッパーを振りかける。
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5
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ベーコン無しでも、ウインナー、ハム、生ハムでもOK♪
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コツ・ポイント
白菜に焼き色をつける！蒸し焼きにする事で甘味が出て塩胡椒だけでも十分美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
白菜をお鍋以外で、美味しく頂きたくて♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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