カリフラワーのフライ カレー風味
Description
カリフラワー苦手さんにもおすすめ!
材料
(カリフラワー1個分)
作り方
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1
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カリフラワーは小房に切って洗い、水気を切ってAをよくまぶす。
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2
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Bを混ぜ合わせておく。
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3
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1のカリフラワーに小麦粉、溶き卵の順につけ、2をしっかりまぶして中温の油で揚げる。
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4
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コツ・ポイント
油はなるべく新しいもので。少量の油で揚げ焼きにしてもいいです。
このレシピの生い立ち
まわりにカリフラワー嫌いが多くて、なんとか食べてほしくて考えたメニューです。お弁当のおかずにもいいですよ~。