カリフラワーのフライ カレー風味の画像

Description

カリフラワー苦手さんにもおすすめ!

材料 (カリフラワー1個分)

1個分
適量
小さじ1
カレー粉
小さじ1
こしょう
少々
パン粉
適量
大さじ1くらい
きざみパセリ
少々

作り方

  1. 1

    カリフラワーは小房に切って洗い、水気を切ってAをよくまぶす。

  2. 2

    Bを混ぜ合わせておく。

  3. 3

    1のカリフラワーに小麦粉、溶き卵の順につけ、2をしっかりまぶして中温の油で揚げる。

  4. 4

コツ・ポイント

油はなるべく新しいもので。少量の油で揚げ焼きにしてもいいです。

このレシピの生い立ち

まわりにカリフラワー嫌いが多くて、なんとか食べてほしくて考えたメニューです。お弁当のおかずにもいいですよ~。
レシピID : 717977 公開日 : 09/01/21 更新日 : 09/01/31

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