かぶ菜とわかめの混ぜごはん
Description
肉厚でやわらかく、かつ弾力があり、歯ざわりが良いわかめ
みええりぃ
材料
（ご飯2合分のレシピ）
三陸産塩蔵わかめ
5〜10g
かぶ菜
大きなかぶなら1つ分
調味料 塩
小さじ1/4
調味料 醤油
大さじ1
調味料 めんつゆ
大さじ1
お好みで じゃこ
適量
お好みで 鰹節
適量
作り方
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1
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わかめは2分ほど戻す
☘️思っている以上に水に戻すと増えるので注意
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2
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これくらいになるので戻したわかめを切る
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3
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かぶ菜を細かく切る
今回は冷凍保存していたものを使いました。
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4
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ごま油でかぶ菜とわかめを炒める
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5
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水気がなくなったら調味料で味付け
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6
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炊いたご飯と混ぜてできあがり。
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コツ・ポイント
わかめは水に戻すとかなり増えますので量に注意！
このレシピの生い立ち
「三陸わかめ共販推進委員会」から三陸産塩蔵わかめをいただいたので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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