簡単ルシアンクッキー(きこさまクッキー)

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Description

一口サイズのパクッと食べれる簡単クッキーです

材料 (50個分くらい)

140g
砂糖
30g
適量
バター
100g
適量

作り方

  1. 1

    バターをしろっぽくなるまで混ぜる

  2. 2

    小麦粉、コンスターチ、砂糖をいれて混ぜる

  3. 3

    ほろほろとまとまりが悪いので、まとまるくらいまで練乳を投入。これで甘さがきまります

  4. 4

    一口サイズに丸めて、180度で15分~20分焼く。余熱ナシでもOKです

  5. 5

    焼けたら、まだ暖かさが残るくらいのときに粉砂糖をたくさん振り掛ける

コツ・ポイント

最後に粉砂糖を振りかけたらルシアンクッキーって見た目になりますよ!
湿気やすいので、できあがったらエージレス入りの缶などに保管したらいいですよ

このレシピの生い立ち

胡桃やナッツがないけれどもちょっと食べたくなったので
あるものを使って混ぜ混ぜしたら簡単にできました。
優しい味です
レシピID : 718040 公開日 : 09/01/21 更新日 : 09/01/21

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