シラスとアスパラのそばパスタ
マルイチ産商
作り方
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1
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フライパンにゴマ油、ニンニク、シラス、赤唐辛子を入れて、弱火で炒める。
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2
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干しそばをゆでる。茹で上がり３分くらい前になったらアスパラガスを入れて一緒にゆでる。
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3
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②を①に入れてまぜ合わせ、めんつゆを入れて味をつける。
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コツ・ポイント
シラスの白い色がそばで強調され、普通のパスタよりもそばとシラスの相性は抜群。味もゴマ油とめんつゆで、シラスにもよく合います。
このレシピの生い立ち
シラスというとご飯との相性は言うまでもありませんが、そばパスタをぜひお試しください。少しカリカリにシラスを炒めても、生のまま白さを残してもどちらでもいいでしょう。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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マルイチ産商
