反フードロス!卯の花簡単コロッケの画像

Description

作り過ぎた卯の花をコロッケにしました。お弁当のおかずにもピッタリです!

材料

余った分
卯の花の1.5倍
適量
1
米粉パン粉
適量
米油
適量

作り方

  1. 1

    卯の花と鶏ひき肉を混ぜて小判型に丸める。厚さは1.5センチくらいにする。

  2. 2

    米粉をまぶす

  3. 3

    溶いた卵につける。卵が足りない時はマヨネーズを少し追加して水または牛乳でかさ増しする。

  4. 4

    米粉パン粉をまぶす。

  5. 5

    160°の油できつね色になるまであげる。

コツ・ポイント

卯の花に味がついてるため味付け不要で楽ちん

このレシピの生い立ち

卯の花を作り過ぎたから
レシピID : 7181811 公開日 : 22/04/22 更新日 : 22/04/22

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