ポン酢だけはもったいない！カツオサラダ
Description
にんにくとオリーブオイルでいつもと違ったカツオのたたきに！カルパッチョ風なので、鰹以外にも鯛やブリでもおいしいです〜！
maricha_n
材料
（1〜2人分）
オリーブオイル
大さじ1
レモン汁
小さじ2
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
すりおろしにんにく
2cm
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お好きな葉物野菜
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カツオのたたき
作り方
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1
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レモン汁とオリーブオイルを合わせ、しっかりと乳化させます。（白っぽくなるまで混ぜる！）
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2
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残りの調味料たちを入れて混ぜます。
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3
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レタスやサラダ菜をお皿に敷き、その上に薄く切ったカツオのたたきを盛ります。
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4
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ドレッシングをかけて完成です！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつもポン酢で食べているカツオのたたきを、いつもと違うように食べたいと思って作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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