ブロッコリーと豚バラのデリ風サラダ
かあさんのしごと
作り方
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1
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食べやすい大きさに分けたブロッコリーをお好みの硬さに茹で、水気を切って冷蔵庫で冷やす
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2
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小さめの銀杏切りにした蓮根も茹でて冷ましておく
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3
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豚バラ(小間切れでも)を小さめに切り
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4
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しゃぶしゃぶゆでてから、冷水にとり、水気を切ってひやしておく
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5
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ボウルに調味料を全て入れ混ぜ合わせる。
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6
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千切り人参は色合いにお好みで！
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7
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よく混ぜたら出来上がり〜
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コツ・ポイント
大きめのブロッコリー1房で作りました。
野菜の量により、薄い場合は醤油やマヨネーズで調整してください。
野菜の量により、薄い場合は醤油やマヨネーズで調整してください。
このレシピの生い立ち
大好評につき、覚えておきたいのでレシピにしました。
かあさんのしごと
