さっぱり食べられる！うなぎの肝ポン酢
Description
スーパーにうなぎの肝の生が売っていたので茹でてみました
コベルコキャタピラー
作り方
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1
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うなぎの肝を購入。
浮き袋などを取り綺麗に洗います。
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2
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鍋に水を入れて沸騰したら肝を入れ2分ほど茹でます。
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3
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ザルに上げて水気がきれたらタッパーに入れてポン酢と鷹の爪を入れて味を染み込ませて完成
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コツ・ポイント
浮き袋や苦いやつなどは丁寧にしっかり取ります
このレシピの生い立ち
いつもタレで煮ているので茹でてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
