ササッと一品！菜の花チャーハン
信州塩尻つむぐ農園
作り方
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1
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菜の花は3～5cmほどの食べやすい長さにカットする。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、菜の花をサッと炒める。
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3
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少ししんなりしたら、ごはんを加えて全体を切るようにまんべんなく混ぜるようにする。
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4
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つゆの素、ごま油を加えて全体に絡め、仕上げに塩コショウで味を整えたら完成。
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コツ・ポイント
菜の花は炒めすぎないほうが、シャキシャキ食感が残り美味しく仕上がります(^^)
このレシピの生い立ち
農作業の傍ら、サッと食べられる昼食を考えたら目の前に菜の花があり、思いつきでチャーハンにしてみたらこれが美味しすぎたので(^^)
ぜひ試してみてください！
ぜひ試してみてください！
信州塩尻つむぐ農園
