たけのこステーキ
Description
煮物以外で簡単にできるたけのこ料理です。洋風のメニューにも合います。お酒のあてにもピッタリ!
材料
(4人分)
作り方
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1
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たけのこは縦半分に切り7ミリ位の半月切りにする。
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2
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オリーブ油で少し焦げ目が着くまで焼き、岩塩を振って出来上がり。
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コツ・ポイント
オリーブ油のほろ苦い風味が、たけのこに合います。きれいな焦げ目が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
友人から教えて貰ったメニューです。