小学校遠足弁当(2022年4月)
Description
楽しみにしていた遠足が中止になり、教室で食べたそうですが、とても喜んでくれましたo(^o^)o
材料
(小学生男子2人分)
唐揚げ
8個
豆腐ハンバーグ
3個
ピーマンカップのウインナーチーズ
2個
卵ハムサンド
6個
ジャムマーガリンサンド
4個
レタス・ミニトマト
適量
作り方
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1
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唐揚げ→下味をつけ、片栗粉をまぶし揚げる。
ハンバーグ→余裕がある時に作って 冷凍しておく。
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2
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ピーマンを半分に切って種を取り、レンチン。中に小さく切ったウインナーを詰め、チーズを乗せてトースターで焼く。
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3
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豚バラに塩・コショウをし、アスパラに巻き付けて焼く。
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4
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パンに薄くマーガリンを塗り、ハム・輪切りにしたゆで卵を乗せ、マヨネーズをかけてサンドする。
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5
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パンの1枚にはマーガリン、もう1枚には苺ジャムを塗り、サンドする。
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コツ・ポイント
小学生男子は肉々しい茶色い弁当が好きです( ̄- ̄)ゞ
このレシピの生い立ち
長男は、遠足といったら必ずサンドイッチ。なのでおかずに卵を使えず、彩りがイマイチ… レパートリー増やさなきゃ( ;∀;)