きのこと鶏肉の和風スパゲティ
Description
よくある和風スパゲティです。食べやすい味にしてあります。
おだまきちゃん
材料
（2人分）
乾麺パスタ
200g
1/2切れ(80gぐらい)
2枚
1/2パック
1個
■
調味料A
薄口しょうゆ
大1.5
酒
大1
塩
小1
にんにくチューブ
1センチぐらい
バターまたはマーガリン
小1
塩コショウ
少々
作り方
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1
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パスタは多めの湯(塩小1/2入れたもの)で時間通りにゆでます。その間に具を切ります。
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2
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フライパンに具を油を引き炒めます。鶏肉には塩コショウをふります。炒められたら調味料Aを全部加えて炒めます。
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3
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ゆであがったパスタをざるに開け、フライパンに移して、味のついた具と混ぜ合わせて少し炒めます。
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4
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薄口しょうゆと塩コショウ(分量外)をパスタ全体に少々ふるとよいです。お皿に取り分けます。
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コツ・ポイント
パスタがやわらかめがいい人は、表示時間よりも1分間多めにゆがいてみてください。ぷりっとした感じになります。一人分の乾麺パスタは、手でつかんで握った一束ぐらいの分量です。
このレシピの生い立ち
今日お昼に作ってみてうまくいったので。にんにくチューブは入れたほうがおいしいと思います。きのこはどんなきのこでもだいたいいけると思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おだまきちゃん
